本报讯（记者 袁晓金）近日，市政府印发《潮州市盐业体制改革工作方案》，提出到2018年底前，全面完成党中央、国务院和省委、省政府部署的各项任务，建立新的食盐专业化监管体制，盐业市场监管到位、竞争有序、供应安全、储备充足，形成符合国情、省情、市情的盐业管理体制。
《方案》要求，强化食盐专业化监管，完善食盐专营制度。鼓励食盐生产与批发企业产销一体，鼓励社会资本进入食盐生产领域，与现有定点生产企业进行合作；鼓励食盐批发企业与定点生产企业兼并重组，其他各类商品流通企业不得从事食盐批发；鼓励国有食盐批发企业带头实行集体食堂用盐直接供应制度，保障集体食堂用盐安全。完善食盐专业化监管体制，将食盐列为我市食品安全重点监管领域之一，建设我市食盐电子追溯系统，实现食盐来源可追溯、流向可查询、风险可防范、责任可追究。
《方案》强调，改革食盐生产批发区域限制，取消食盐定点生产企业只能销售给指定批发企业的规定，允许生产企业进入流通和销售领域，自主确定生产销售数量并建立销售渠道，以自有品牌开展跨区域经营，实现产销一体，或者委托有食盐批发资质的企业代理销售；取消食盐批发企业只能在指定范围销售的规定，允许向食盐定点生产企业购盐并开展跨区域经营，食盐批发企业可在省内开展跨市经营,同时鼓励盐业企业依托现有营销网络，大力发展电子商务、连锁经营、物流配送等现代流通方式，开展综合性商品流通业务。改革食盐政府定价机制，放开食盐出厂、批发和零售价格，由企业根据生产经营成本、食盐品质、市场供求状况等因素自主确定。
