除夕夜,最重要的莫过于一家团聚的年夜饭,为了合家团聚的温馨时刻,你的年夜饭会在家里吃还是在酒楼吃,记者今天去了解过。
对于广府人来说,年夜饭无疑是一年之中最为重要的一顿家宴。在饭店酒楼订一张大桌子,大家都吃现成饭,这应该是很多人的想法,记者致电过镇内多间酒楼,他们的负责人均表示,今年预订年夜饭的情况理想,有的市民早在中秋节已经预订好了。
市民:“在酒楼吃,(记者:为什么选择在酒楼食?)团圆嘛,春节大团圆,(记者:自己不想动手煮两个菜吗?)春节一般出去吃,团圆饭。(记者:想多留时间聊天是吗?)是的,一大家人。”
当然,大家对年夜饭的态度也会各不相同。有市民却认为辛辛苦苦忙碌一年,就该“上馆子”吃顿像样的年夜饭;但也有人觉得,餐前备料、餐中烹饪、餐后收拾是一种乐趣,年夜饭在家吃更有意义,忙忙碌碌的正是一种年味。
市民:“在家里吃,(记者:会准备些什么菜式?)好多啊,虾啊、鸡啊、海鲜等,好贵啊,青菜好贵比往年贵一半都不止。一年啦,(年夜饭)一家团聚在家里吃有点气氛,加上过年每年我们都在家里吃,平时才在外面吃。”
市民:“平时吃什么就吃什么,一家人团聚不讲究这些,不过相对吃得好一点,海鲜多一点。(记者:会先想好一些菜式吗?)不用想啦,平时食什么就什么,鱼、鸡、肉为主。”
过年讲究的是团团圆圆、热热闹闹,年年火爆的年夜饭,衬托着过年气氛,象征着欢乐祥和。至于年夜饭在哪吃,真不是特别重要,席间的欢声笑语才是最重要的。(记者:周雪玲 刘汝球)
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