小雪节气前后,是“莞香制作技艺”传承人黄欧最忙碌的日子:一年一度的采香工作开始了。以东莞地名命名的莞香,至今还遵循古法种植采集,经由道道传统工序制成,传承着千年技艺。在东莞大岭山莞香非物质文化遗产保护园内,6万多棵莞香树每年都能产出一吨以上的莞香原料,制成莞香产品远销世界各地。
莞香是东莞最负盛名的特产和城市名片之一,莞人种香的历史悠久而厚重,在国内甚至国际上都有较高的知名度。近些年来,东莞在传承莞香文化的同时,也不忘努力创新,复兴布局东莞莞香产业发展。记者了解到,东莞已出台莞香文化产业发展相关方案,引导布局莞香产业全发展,未来将构建起集种植、营销、旅游、医药、养生、文化于一体的全产业链,形成千亿莞香产业集群,打造“东方香都”。
传承篇
历史悠久 千年技艺有积淀
莞香,中国树木中唯一以“东莞”的地方名来命名的树木,有着1800年的悠久历史,被誉为东莞地方特产和城市名片。据黄欧介绍称,莞香早在东汉时期已有种植,唐代时更成为尚药局监制的皇家用品,发展至明代已闻名遐迩,但在清雍正年间却一度衰落,历经磨难。据介绍,由于适宜种植莞香的土地极少,且结香不易,上品莞香价值高但难求,在清雍正年间香农更一度因为“无香可供”而遭受灭顶之灾。无奈香农为远灾避难,将所种香树悉数摧毁,远走他乡,导致莞香濒临绝迹,莞香文化日渐式微。然而,莞香虽沉寂多年,其蕴含的文化内涵和人文精神却并未衰退,现如今,莞香又重新进入公众视线,再度发展红火起来。
“莞诸物俱不异他邑,惟香奇特。”据历史记载,莞香是沉香中的珍品,被誉为最正宗、独特。清末史学家陈伯陶的《东莞县志》中记载:“莞香,先辨土宜,土宜正者。白石岭、鸡翅岭、百花洞(今大岭山镇)、牛眠石诸处亦不失为正;若乌泥坑、寮步则斯下矣。”历史上,白石岭、鸡翅岭、百花洞、牛眠石自唐代起就是四大皇家香林,所产莞香专供皇家使用,具有得天独厚的地理优势和悠久的人文历史价值。现在,莞香非物质文化遗产保护园就坐落在大岭山百花洞上,在原来皇家香林的土壤中继续培育莞香。
记者了解到,莞香非物质文化保护园内,现有莞香树保有量达6万棵,其中树龄超百年的莞香树有一百多颗,树龄超千年的莞香树也有2棵。“能实现结香的莞香树只有1.9万棵,我们每年都在不断种植新的莞香树,让这个保护园可以持续产香”,黄欧向记者介绍称,莞香树的结香时间少则数年多则数十年,只有不断扩大种植面积,才能源源不断结香发展下去。
据介绍,莞香种植对环境气候都有一定的要求,水源、土壤及自然环境都能决定沉香产品的良莠。东莞区域内的四个皇家香林中,目前仅百花洞的生态环境保护良好,未受到任何污染,可以继续莞香的种植。“这也是莞香非遗保护园设立在百花洞的原因所在”,黄欧表示,环境有保障让园区的莞香原料产量稳定,现在年产原料在一吨以上,而且质量高、分子高、香气也更为浓郁。
另外,除了大岭山百花洞的莞香种植基地外,清溪、凤岗、樟木头和东莞植物园等地也在不断扩大莞香种植面积。根据东莞对莞香文化产业发展的新规划,将依托东莞的地理环境和产业发展基础,鼓励支持各镇街发展莞香种植产业,计划用5年时间重点在东莞全市中部片区、西南片区、东部片区种植4万亩莞香树,打造一批现代化生态种植基地。
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