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东莞：中秋将至养生口味月饼受追捧

时间：2017-10-18 09:35阅读：次

	糖尿病人也可以选择适合自己的月饼　　距离中秋节还有不到半个月的时间，东莞月饼市场也进入销售旺季。记者走访发现，东莞各超市、酒店、烘焙坊顺应消费趋势，推出月饼“买一送一”、“满200减20”等促销活动为中秋预热，并推出新产品抢占市场。盒装月饼为市场的“主打”，价格也比较亲民，以几十元或百来元居多。　　部分礼盒比散装便宜　　记者走访多家超市发现，对比礼盒，散装月饼也颇受热捧。今年的散装月饼以传统的豆沙、莲蓉味和水果味居多，但亦不乏一些新品种，如陈皮味等等，包括广式、台式、潮式等不同品种。价格方面，散装月饼分单个销售和称重销售两种，从4元/个到8元/个，以及9.8元/斤到28.8元/斤不等。相比起来，一些礼盒月饼的价格比一些散称月饼还便宜。比如，家乐福超市鸿福路店最贵的散装月饼甚至高达49.9元一斤。如果以一斤的规格来比较，部分礼盒装的月饼，比散装的一斤还便宜十几元。“小规格的散装月饼卖得也很好，顾客喜欢尝鲜，不少人买来当小点心。”家乐福超市鸿福路店的工作人员说。　　月饼注重健康养生　　由于现代人越来越讲究保健，今年月饼的馅料讲究清淡、健康。在南城区银丰酒店月饼促销点，工作人员告诉记者，酒店今年除了制作传统的莲蓉月饼以外，还推出大批精美、小巧的新式月饼，饼皮由过去的“糖浆皮”发展至雪皮、酥皮、冰皮等，并选用一些清淡、低糖、低脂肪的材料作馅料。记者发现，这些新型月饼大多采用营养丰富的食物为原料制作，比如核桃、淮山、陈皮、枸杞等等，强调健康。　　华美食品有限公司的负责人表示，华美今年在延续往年月饼品质的基础上，新推出的橘皮蛋黄红豆蓉月饼是保健类月饼的又一力作。香港美心月饼也推出低糖蛋黄莲蓉月饼，采用低糖白莲子蓉等配料，同时馅料中的含糖量也有所减少，相对比较健康。据介绍，即使是糖尿病人也可以选择适合自己的月饼。（记者余宝珠、实习生黎禹君）
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