食品安全问题一直备受市民关注，
东莞市食药监局今年就专门开展了肉及肉制品专项整治“利剑行动”。记者16日获悉，截至目前共立案处理行政处罚案件21宗，打掉窝点2个，其中在大岭山一无名腊肉加工厂查获不明来源猪肉及腊肉约1.1吨，还成功查出捣毁了另一个地下腊肉加工窝点，现场抓获嫌疑人3人，查获肉及肉制品共计约7.34吨。
“目前已检查企业18150家，立案处理行政处罚案件21宗，移交涉嫌犯罪案件3宗，线索1条，打掉窝点2个。”据市食药监局通报，该局已在大岭山镇查获不明来源猪肉及腊肉约1.1吨，经市动物疫病预防控制中心检测，肉制品的口蹄疫、猪瘟病毒为阳性，随后以涉嫌生产、销售不符合食品安全标准的食品案移送至市公安局依法查处。此外，还根据掌握的线索，会同大岭山公安分局对该镇某地下腊肉加工窝点进行查处，现场抓获正在加工肉制品的嫌疑人3人，查获肉和肉制品共计约7.34吨。
市食药监局有关负责人表示，全市正在积极推进食品药品网格化监管，目前共划分网格1568个，每个网格配备一名网格长（由社区两委干部兼任）及至少一名协管员（网格员），已到位网格管理员3091名。“网格员的巡查事项和主要职责之一就是，制止网格内未经批准从事食品生产经营行为，对违法企业进行制止并报食品药监部门依法进行查处。”（记者文聪）
