讯 近年来，沙田镇不断引进特色种植项目，积极打造体验式休闲农场。近日，该镇又有一大型无花果场正式开摘，市民体验特色休闲又多了一个好去处。
沙田镇新引进的首个大型无花果场位于阇西村南环小组，靠近穗丰河示范片区。该无花果场于今年3月份开始种植，经过近半年的经营，目前可陆续摘果。
无花果种植场负责人 梁先生：这里的总共面积差不多31亩，我们种植无花果20多亩，现在无花果陆续开始收成，到九月中旬就进入成熟高峰期，这个属于沙田第一个大型的无花果采摘场。
据果场负责人介绍，作为沙田镇首个大型无花果场，为了响应市、镇两级政府打造特色休闲农场的号召，接下来他们也会在沙田镇农业部门的指导下，积极申报“家庭农场”，进一步完善农场的配套功能。
无花果种植场负责人梁先生：“我们都会打造成为休闲区，融合采摘、吃饭的休闲农庄，可以给小朋友过来玩，钓下鱼。”
据了解，目前沙田镇共引进火龙果、葡萄、番石榴、无花果等特色种植项目6个。其中被评为市级“家庭农场”只有一家。为了进一步扩大特色种植的知名度，农场主们也希望政府能够牵头把所有农场联合起来，打造一条龙休闲服务项目，为前来休闲的市民提供更加优质的“田园体验”。
无花果种植场负责人梁先生：“将大家带动起来，互惠互利，将沙田的水果种植行业的同行，种植多种品种的水果，可以给沙田人民品尝下。”
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