东莞婆媳携手 厨艺大比拼

　　作为千古难题的“婆媳关系”，尤其要处理好。东莞有镇街就在三八妇女节来临之际，举行了别开生面的“婆媳厨艺大比拼”比赛。

　　8组婆媳参赛 个个身怀绝技

　　在石碣单屋文化广场，一群家庭主妇正在紧张地烹饪饭菜。这场厨艺大比拼的参赛选手来自单屋村的8组婆媳，比赛包括一道自选菜式和一道指定菜式，选手们根据社区提供的食材现场比拼厨艺。

　　参赛选手：“这个是豆角松，有鸡蛋、红椒、豆角。先炒鸡蛋，炒滑一点，之后再炒豆角，再给一点红椒下去。这个豉椒要焯一下水，焯一下水对胃好一点。”

　　大头菜作为指定菜式

　　单屋大头菜远近闻名，此次比赛将炒大头菜作为指定的菜式，考验煮妇们的厨艺不说，也让村民们更加了解、热爱自己的家乡。

　　参赛选手：“大头菜是单屋的特产，所以她要做这个菜会好一点，我那两个孙子都好喜欢吃这个。”

　　石碣单屋社区综合服务中心社工谢敏婷：“我觉得她们煮菜都很厉害，单屋大头菜是单屋的特色。她们还有各种不同的煮法，我现在很想尝一下这个味道怎么样。”

　　比赛中，一道道色泽精美的菜肴相继出锅，最终，第一组和第二组婆媳组合成功胜出。