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春季菌类生长旺 慎防误食毒蘑菇
时间:2018-05-11 06:44阅读: 次
记者今天(3月16日)在走访时了解到,时下广东进入春季,气温回暖、湿度回升,正是菌类生长旺盛期,也是蘑菇中毒的高发季节,市民在尝“鲜”的同时也要提防误食有毒的蘑菇。
各类食用菌菇上架受市民选购尝鲜 记者镇内部分农贸市场看到,冬菇、平菇、金针菇、鸡腿菇等各类食用菌菇新鲜上架,受到不少喜欢尝鲜的市民选购。据菜档档主介绍,初春时节,此时市面上在售的食用菌菇品种最多,价格也最为便宜。 菜档档主:“春天菇类品种多,价格也便宜了,差不多5-6块钱左右(一斤),像平菇、金针菇受欢迎一点。”
切勿自行采摘食用蘑菇 初春季节气候暖湿,适合各种菌类的生长,我们在一些公园、荔枝园经常可以看到野生蘑菇,其大小、外形、颜色、花纹等变化多端。但含有毒素的蘑菇会对人体肝、肾、中枢神经系统等重要脏器造成严重危害。对此,医生就建议市民不要因为好奇或为满足口腹之欲采摘、买卖、食用野生蘑菇或来源不明的蘑菇,以防误食毒蘑菇中毒。(记者潘蝶 刘春林)
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