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茶山年味小吃将亮相央视节目
时间:2018-07-06 00:42阅读: 次
1月1日至5日,央视七套《乡土》栏目组来到茶山,以《小吃不小,大有门道——走进茶山》为主题,聚焦茶山传统年味小吃,该节目将于春节前播出,向全国观众介绍茶山传统而又正宗的美味小吃。 连日来,《乡土》栏目组先后到超朗村拍摄农家秘制烧鹅,牛过蓢古村落拍摄松糕制作,南社明清古村落拍摄糖不甩、煎碌堆等茶山美食,并到增埗沙墩和茶山圩居民家中拍摄鱼丸制作和腊肠制作,用镜头记录下各种小吃制作过程,向观众描述正宗“茶山味道”。 据栏目组介绍,此次策划聚焦全国各地年味小吃,茶山是广东唯一选取的拍摄地点,《乡土》栏目组以茶山本地居民小吃美食为线索,充分展示中国食品名镇茶山的美食小吃和春节传统习俗。 本次拍摄素材经过精心制作后,将于1月23日开始在央视七套《乡土》栏目春节特别节目中播出。届时,茶山年味小吃将作为广式小吃的代表亮相央视荧屏。
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