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塘厦：高温细菌繁殖快市民要谨防食物中毒

时间：2018-07-18 00:57阅读：次

	讯　进入夏季，高温导致细菌繁殖很快，目前已进入食物中毒高发期。塘厦食药监部门提醒餐饮单位和市民，注意饮食健康，严防食物中毒。　　夏季天气炎热，微生物大量繁殖，加之这个季节人们基础代谢增加，易疲劳、免疫力下降，一旦食物加工或存储不当，很容易引起食物中毒，而在食物中毒事件的高发地点中，企业食堂排首位，其次为饮食经营单位及家庭。炎炎夏日，食物保存不当易变质，存在食物中毒事故的隐患。据介绍，因进食含有毒素的食物所致，以腹痛、呕泻等为主要表现的中毒类疾病。　　塘厦镇食药监部门提醒：各餐饮单位要对卫生设施、设备进行维护，做好清洗消毒工作，严格把关。同时，市民自我防护也很重要。为维护自己的权益，市民就餐后一定要向店方索要发票等相关凭证，一旦餐后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等症状，应立即到医院就诊，保存好医院就诊记录，及时向卫生监督机构举报。　　针对引起中毒的食物以及吃下去的时间长短，可及时采取如下三点应急措施：催吐，导泻，解毒。如果确定是食物中毒，无论轻微与否最好还是去医院检查治疗，安全第一。
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