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凤岗：发出首张食品生产加工小作坊登记证

时间：2018-09-09 00:20阅读：次

	讯昨日，凤岗食药监分局发出首张《广东省食品生产加工小作坊登记证》，这也标志着该镇食品小作坊正式迈入“有证时代”。　　在凤岗综合服务中心，一家从事烧卤熟肉类食品生产加工的小作坊负责人，领取了凤岗首张《食品生产加工小作坊登记证》。　　凤岗食药监分局工作人员刘琳：“符合禁止目录以外的八大类十三个品种内的，受理范围内的食品小作坊进行受理，在受理后的二十个工作日以内，就可以做出是否合法小作坊登记证的决定。” 　　据了解，《禁止目录》明确了我市只允许食品小作坊生产包括东莞传统纯手工河（濑）粉、烧腊制品、道滘肉丸、酱卤肉等肉制品，东莞传统手工糖果、菜干、冬菇等干制蔬菜，咸鱼、鱼干、东莞传统手工鱼丸、鱼包等水产制品，手工蛋卷等八大类共13个品种的食品，基本涵盖了传承东莞地方传统特色的食品。　　自《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》和《广东省食品药品监督管理局食品生产加工小作坊登记管理办法》实施以来，凤岗食药监分局对全镇食品小作坊开展了全面的摸查，同时多次开展培训，指导小作坊在生产环境、设备等方面进行整改，确保了食品安全。（记者温阳彭康）
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