漫步
广州，木棉花已随处可见，朵朵红花迎风吐艳，红红火火，好似一封封热情似火的情书，邀请人们享受这个动人的花季。“十丈珊瑚是木棉，花开红比朝霞艳。”据闻
中山纪念堂的一株老树，能追溯到300年前。而宋人杨万里的那句“却是南中春色别，满城都是木棉花”，更是直接道出了广州人自古对木棉的偏爱。 能够在春日里走在温润潮湿的街巷里，看着那没有一片多余的叶子，满树放大了的蜡梅一样朱红色的花，像是千万颗红星在闪耀，又像颗颗红色的宝石缀在这苍黑色的干枝间，无疑是一件非常幸福的事情。 木棉花的花期不算长。我看过木棉花落地的样子，从树上飘落的时候，硕大的花朵在空中仍然保持原状，一路旋转而下，然后“啪”的一声。树下落英纷呈，却依然不褪色，不萎靡，连形状都不曾变过。 听说木棉的花语是珍惜身边的人，珍惜身边人带来的快乐与幸福。而对广州人来说，除了珍惜身边人以外，还可以珍惜眼前的花——把掉落在地上的木棉捡拾回家。 为什么要捡拾木棉花？除了红艳艳的好看之外，其中还包含着广州人的生活智慧。每年木棉花开时节，正是广州一年中最潮湿的季节。木棉花，恰好就有很好的健脾祛湿功效。把木棉带回家，晒干煲汤、煲凉茶，都是老广的“春季必备”。因为木棉花味甘、淡，性凉，归脾经、大肠经，具有健脾祛湿、清热解毒的功效。《本草纲目》称其“能行经络，达病所，又入血分及去风杀虫”。木棉花除了有健脾祛湿、清热解毒的功效，还有活血化淤、行气止痛的作用。主要用于脾虚湿困所导致的四肢酸痛、头身困重、胃脘部胀满、消化不良、胃痛、口干口苦等症。此外，对淤血阻络导致的腿膝疼痛、跌打损伤也有不错的效果。在这个季节，有这些症状的人，都可以适当喝用木棉花煲煮的汤，木棉花薏米化湿汤、木棉花车前草煲鲫鱼、木棉党参乌鸡汤都是常用的做法。但是，煲汤的木棉花不要放太多，因为木棉花性平、涩，所以放太多会涩。而且，捡拾的木棉花一定要晒干，选干者入膳，更加安全，刺激性更小。另外，掉落地上的木棉花容易混入泥沙、细菌、虫卵等杂质，花瓣也容易发霉，一定要完全晒干，如遇阴雨天气晒不干时，应留意花朵有无发生霉变，要保证花朵质地完好，才可食用。文/莫斯其格
