清明扫墓图，生动表现了上坟祭祖的情形。讯 今天是清明节，又是小长假的第一天，大家在扫墓拜山的同时，也在规划各种出游计划。不过，你知道吗？早在北宋年间，珠江两岸就兴起了清明扫墓风俗。同时，古人过清明，除了祭祖之外，踏青、郊游、赏花、放风筝也是传统保留节目。古时的清明节，人们对祖先的追思与迎接春天的喜悦并行不悖，构成了一支特别的节日变奏曲。
寒食节吃冷饭还禁火 清明节家家生“新火”今天是清明节，城内家家户户都忙着祭祖、拜山，各大酒楼的烧猪也卖得越来越好。不过，你知道吗？古人可不是一开始就过清明节的，直到唐代，清明还只是一个节气，人们看重的是寒食节。寒食节在冬至以后的第105天，清明则比寒食节略晚几天，两个日子紧紧相随。
清明节“逆袭” 超越寒食节说到寒食节的来历，人们都会提起春秋晋国名臣介子推的故事。他一心归隐山林，任凭晋文公放火烧山，也拒不出山，最后被烧死在山上。晋文公又痛又悔，以后每逢介子推的祭日，忌生火，吃冷食，因而名为寒食节。之后，从汉代到三国再到魏晋南北朝，寒食节越过越隆重。民间甚至形成了一连多日吃冷饭，纪念介子推的习俗，搞得很多老人孩子受不了，纷纷生病。魏武帝曹操曾三令五申，禁止老百姓过寒食节，发现有人违反，就把他抓去坐牢。可这样的严刑峻法也挡不住老百姓吃冷饭的热情，南北朝时期，禁火三日，家家扫墓，已成为固定的节俗。到了唐代，寒食节还给“公务员”放假，方便他们扫墓祭祖。有意思的是，翻开唐朝的文献典籍，清明往往是寒食节的附庸；但到了宋朝，清明却渐渐后来居上，由单纯的节气渐渐变成一个隆重的节日，寒食节这个词却越来越不起眼，扫墓、祭祖等风俗慢慢成为清明节俗的一部分。清明节何以能成功“逆袭”呢，学界说法很多。有人说，由于寒食节忌火，人们上坟不能烧纸，只能把纸钱挂在坟前的树上，心里总归有遗憾，清明可以用火烧纸，就让人感觉好多了，故而扫墓的活动渐渐挪移到清明节；有人说宋代社会富庶，饮食与旅游业尤其发达，寒食节处处禁火，去哪儿玩都不方便，到了清明，家家户户生新火，旅店餐馆也可以奉上各种精致美食，出门踏青游玩就方便多了，所以，渐渐地，清明节过得越来越隆重，寒食节却成了附庸。
“新火”分送百姓 带来春天喜悦看到这里，你可能有点困惑，什么叫清明节生新火呢？提起这个，咱得说一说古人取火的方式。要知道，火柴是近代的发明，唐宋年间，普通老百姓多是用“钻木取火”的方式生火的，一块松软的钻木板（多用山麻木、柳木制成）上钻出一道凹槽，钻木板下面放一团棉花之类的易燃物，用一根坚硬的钻木杆（多用榆木、花梨木制成）在凹槽里使劲摩擦，摩擦生热，火星蹦在棉花上，棉花变成黑褐色，就说明取出火种来了。这时，人们赶紧把点燃的棉花扔在一堆干草上，用嘴使劲吹，干草被点着，这火才算生成了。大概是因为取火太费力的缘故，一般人家都会保存火种。不过，寒食节一到，家家忌火，所以火种必须熄灭，等清明节的时候再次取火，所以就叫“生新火”，又称“改火”。“新火”象征着新一年的希望，所以上至宫廷，下至平民百姓，都十分重视。清明这一天，朝廷会将“新火”分送王公大臣，在岭南，地方官也会将“新火”送到民间。大家守着明亮的新火，享受热腾腾的饭食，谁不高兴呢？所以，古人的清明节，有追思先人的沉静，也有庆祝春天的欢快，就像一曲二重奏，内涵很丰富。
家家插新柳 处处放风筝如果我们穿越到宋朝，就会发现，按朝廷的规矩，寒食清明期间，也像元旦（春节）、元宵一样连放七天假，大家在“黄金周”里扫墓踏青，插柳枝、放风筝，追思先人的同时尽享春天的生机与快乐。古代放风筝与放晦气相联系，清明节处处可见放风筝的孩子。
出门折新柳 插在大门上彼时的
广州城内外，扫墓的仪式可比现在复杂得多。据史料记载，北宋时，珠江沿岸已普遍兴起扫墓风俗。所谓“扫”，就是得先清理先人坟前的杂草，将坟墓周围收拾得更加整洁，“扫”完以后，人们将糕饼、蛋品、猪肉等供品摆在坟前，跪拜并焚烧纸钱，再燃放炮仗。若是以宗族为单位的扫墓活动，更要动用“祭田”“公田”的收入来支付开销，要知道，采买供品和香烛炮仗、祭祀时请乐队伴奏乃至买肉买酒，都是要花钱的呀。祭奠时，族里德高望重的人要诵读祭文，祭奠后，就到了“太公分猪肉”的环节，虽说“太公分猪肉，分男不分女”的说法流传甚广，但也不能一概而论，有些家族格外疼爱女孩儿，也会给她们分一点。另外，凡是谁家里刚生了男孩，或是有人中了举人，又或者家里有老人的，也可以多分一份。有的家族还会就地在坟前生火，烹食聚餐，团聚一整天。有祖坟可拜的宗族，热热闹闹上坟祭拜祖先；可当时很多中原的大族为了躲避战乱南下，开村聚族而居（注：广州一些有名的城中村就是在宋朝开村的），祖坟在遥远的北方，无法扫墓祭拜，又该怎么办呢？原来，他们采用的是“望祭”的古老办法，要么在村头找一棵大树或一块巨石，在树下或石旁向北磕头，燃放鞭炮，遥祭祖先；要么在自家门口奠祭，烧香化纸，磕头祭拜。虽然祭奠的形式不同，但对先人的追思之情是一样的。清明时节，除了扫墓，古时广府人家还有一件非做不可的事，就是插柳。春天新生的柳枝，嫩绿可爱，男女老幼出门的时候，顺便采几枝，先在鬓边插上小小的一枝，回到家，再拣那特别青翠讨喜的，插在大门上。按照民俗学家的说法，广府民间流行清明插柳，是为了防止鬼怪近身或入侵家宅；可我总觉得，不管民间流传什么样的说法，鬓边或门楣上的嫩绿柳枝，总会给人们带来春天的生机与喜悦。
走出深闺 风筝放飞心情扫完墓，插完柳，“黄金周”剩下来的时间，应该用来去踏青啦。清明节的踏青，最主要的内容就是郊游和野餐，用典籍里的话来说，“四野如市，往往就芳树之下，或园囿之间，罗列杯盘，互相劝酬”，人们吃喝之余，还会请来“歌儿舞女”，遍满园亭，吟词唱曲助兴，直到夕阳西下，方才尽兴而归。在一拨拨踏青出游的人群中，最高兴的除了孩子，就是平时藏在深闺里的女孩子们了。与元宵和七夕一样，清明节也是她们可以出门嬉游的节日，这样的节日一年到头也没几个。于是，在清明节，到处可以看见她们放风筝的身影。听到她们银铃般的笑声。因为古时流行的说法，风筝可以放走一年的晦气，所以她们乐此不疲。如果运气好，空中高飞的纸鸢还能为她们带来美妙的爱情故事，不信，把当时书写清明的诗词曲赋翻一翻，你一定能嗅出春天里浓浓的爱情气息呢。（注：本文参考了《清明节民俗的复合性及其当代启示》《广东清明节及相关民俗述析》《广东清明节 岭表寻春》等文献。）文/广报全媒体记者王月华 图/fotoe
