新快报讯 在你心里,知名的餐饮品牌有哪些?针对这个问题,记者随机采访了数十名餐饮消费者,80%的人脱口而出:“肯德基”“麦当劳”“海底捞”…… 为什么消费者给出的答案会趋同?归根结底是品牌力在影响与推动。 2018年,知名餐饮品牌一路高歌猛进。海底捞在港交所上市,开盘当日即冲破千亿港元市值;星巴克与阿里“联姻”,开通外卖平台,拓展了“咖啡+空间”的理念;西贝快餐创新升级,麦香村被叫停后,依然坚持单品牌方向,继续进军快餐市场…… 不难看出,品牌化餐饮已势起风至。企业无论如何定位,要想立足餐饮行业、在餐饮市场上占有一席之地,必须走品牌化路线,聚焦品牌力塑造。 2019年,面对新的行业发展趋势,餐饮企业该如何打造自己的品牌? 12月17日至18日,“2018中国餐饮品牌力峰会”将为你揭晓餐饮品牌化之道,为餐饮企业提升品牌影响力指路。本次大会由世界中餐业联合会指导,新快报、红餐主办,上海博华、食亨、勺子课堂等机构协办。 据悉,本次峰会将由品牌领域著名学者、知名餐企创始人、行业顶尖专家举行7场主题演讲,他们将与现场1300多位精英共商餐企品牌力塑造之道。6位知名餐饮品牌创始人为你的品牌打造和传播指点迷津,展开高峰对话。 此外,餐饮品牌战略辩论赛也将在峰会中展开,9位餐饮大咖联袂奉献一场火星四溅的观点碰撞,揭秘品牌塑造背后的秘密。 最令人期待的是,2018中国餐饮品牌力颁奖盛典将在峰会中举行,隆重揭晓中国餐饮品牌力100强、最具影响力餐饮人物等五大奖项。 另外,品牌力私享课——餐饮品牌营销特训,两位顶级特邀导师——路长全、曹洪将出席峰会,第四届
广州国际酒店用品及餐饮展览会“HOTELEX”也将同步惊艳来袭! 大会亮点多多,而其中最引人瞩目的,无疑要属“2018中国餐饮品牌力颁奖盛典”。12月17日晚,“2018中国餐饮品牌力颁奖盛典”将在广州香格里拉酒店隆重举行。 从11月1日开始,“2018中国餐饮品牌力”评审委员会便已进入紧张的内部初评阶段,将通过品牌传播指数、品牌影响力指数、品牌美誉度指数和企业经营指数四大专业维度,进行严格的评审工作。初审结果出来后,12月1日至8日,“2018中国餐饮品牌力”评审委员会将开放移动端投票渠道,诚邀广大网友、餐饮行业人士共同参与投票,为你支持的餐饮品牌投下宝贵的一票。 除了最受关注的“中国餐饮品牌力100强”之外,评审委员会还将评选出“最具影响力餐饮人物”“卓越/优秀餐饮服务品牌”“最佳锐力餐饮品牌”“杰出百年餐饮品牌”几大荣誉。究竟花落谁家,让我们共同期待! 未来,餐饮行业的竞争本质上将是品牌力的竞争,在“强者恒强”的背景下,品牌力是餐企参与市场博弈的重要筹码。2018年12月,我们欣逢盛会、齐聚一堂,为餐企品牌力的建设问诊把脉;2019年,我们期待有更多的餐企走上品牌化之路,期待中国餐饮业出现更多的驰名国际的重量级品牌!(高京)
