1万吨中央储备冻猪肉于6月18日下午通过竞价交易进行投放。北京青年报记者从华商储备商品管理中心了解到，这是今年内我国第21次投放中央储备肉，累计投放量将达到39万吨。根据交易规则，在交易的时间内按照“同等条件下价高者优先、时间优先” 的原则确定成交企业、成交数量和成交价格。
根据华商储备商品管理中心发布的《关于2020年6月18日中央储备冻猪肉投放竞价交易有关事项的通知》显示，6月18日将出库投放的中央储备冻猪肉包括进口冻猪肉和国产冻猪肉。进口冻猪肉质量均符合中国进口冻猪肉相关标准，经国家检验检疫机构检验检疫合格。国产冻猪肉包括Ⅱ号、Ⅳ号分割冻猪瘦肉，25公斤/箱；根据代储单位提供的动物产品检疫合格证、肉品品质检验合格证和第三方出具的产品检测报告，产品质量合格。北京青年报记者了解到，此次投放冻猪肉的代储单位包括中国食品集团、中粮肉食、北京二商肉食、青岛中和盛杰、芜湖双汇。
北青报记者注意到，此次中央储备冻猪肉的投放是在近期
国内猪肉价格在连续下滑后有所反弹的背景下进行的。根据农业农村部近期监测数据显示，6月11日全国农产品批发市场猪肉平均价格单日上涨1.7%，6月15日较上周五上涨1.5%，6月16日又较6月15日上涨1.1%。
