目前18家连锁超市已全部承诺，各自对10种与百姓生活相关的蔬菜锁定价格，一个月内不涨价。
北京市商务局二级巡视员王洪存20日在发布会上提到以上内容。
过去的一周，在国家相关部委的大力支持下，在全市各部门和行业协会特别是大型连锁商超等骨干企业的共同努力下，北京市蔬菜等生活必需品供应货源充足，秩序良好。
蔬菜等生活必需品供应稳定
受新发地暂时休市影响，本市蔬菜上市总量有所减少，但自14日以来，政府和市场的双向发力，蔬菜市场供应总体保持了稳定。据监测，一周来，7大批发市场蔬菜上市量日均稳定在1.1万吨左右，20日，上市量达1.24万吨，供应总量继续扩大、稳中向好。15日至19日，依托自身直采渠道的物美、京客隆和超市发等8家大型连锁超市蔬菜供应量日均达到2125吨，比12日增长80%。目前8家大型连锁超市库存充足。此外全市粮油肉蛋流通渠道畅通，货源充足，品类丰富，供应稳定。
蔬菜直通车每日配送量约400吨
按照国家发改委、商务部和北京市委市政府统一部署，市发改委、市商务局统一调度，首农食品集团通过商超、批发市场、团购团餐、电商渠道已销售国家调拨的蔬菜125吨。首农食品集团还在河北高碑店设立“蔬菜进京协调办公室”，6月19日组织包括西红柿、生菜、圆茄等30个品种1243吨蔬菜进京，并通过超市、二级市场等全部完成发货。6月20日，又有1000多吨新鲜蔬菜起运发往北京。
继国家发改委、商务部协调外埠货源蔬菜进京，北京市商务局与河北省、山东省商务厅签订协议，三省市形成保供联盟之后，湖北省商务厅、云南省商务厅又向北京伸出援手，北京的供货渠道进一步扩大。
市区两级商务部门持续开展点对点监测和补货，加大信息监测反馈频次。各一级批发市场、大型连锁商超及电商平台积极行动，广泛开展了商超餐饮结对子帮扶、大手拉小手和承诺不涨价活动。
物美、京客隆、华冠、家乐福和超市发发挥产地优势，积极为机关单位、学校食堂和餐饮企业等提供产地直采，目前已对接400余家餐饮单位。
首航依托覆盖全国的生鲜供应链平台，为中小零售商提供服务，承诺疫情期间，所有生鲜类商品批发价供应，零加价、零利润，已为多家便利店和小超市供货蔬菜水果75种、30余吨。超市发集团对辖区内小型企业进行帮扶，日配送33个品种达3500公斤。
全市蔬菜直通车每日不间断地为民众生活提供服务，每天配送量约400吨，单车配送量比正常情况下增加了近30%，受益小区民众生活超200万人。
6月15日至19日，4家重点生鲜电商企业日均采、销蔬菜量均由疫情前的200余吨增至目前的500余吨。目前18家连锁超市已全部承诺，各自对10种与民众生活相关的蔬菜锁定价格，一个月内不涨价。
下一步，北京将继续加大产销对接，积极组织调运货源，全力保障北京生活必需品市场供应稳定。
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