【画说防疫】莫惊慌!进口食品核酸阳性不等于可传染 编者按:近日,车厘子等进口食品检测出现核酸阳性。那进口食品还能吃吗?食物表面新冠阳性是否会传染人?处理食品时我们又应注意什么? 进口食品还能放心吃吗?可以吃 活病毒、死病毒、病毒片段的检测都会显示核酸呈阳性,核酸结果阳性不代表会传染。 口岸环节会对进口冷链食品外包装表面进行安全有效的消毒,可以实现将新冠病毒灭活,消毒后再接触其表面,人员感染风险非常低。 疫情期间如何采购食品才安全?1.去正规超市或市场选购 2.关注食品产地、来源、进口食品检疫等信息 3.采购时争取佩戴口罩,推荐佩戴一次性手套 4.触摸食品后,避免用手接触口、眼、鼻 5.及时对商品外包装进行消毒 处理食品时应注意什么? 水果及蔬菜: 1、处理食材时,注意手卫生 2、蔬菜尽量不生吃,应彻底煮熟 3、常温自来水下轻轻冲洗,不建议用消毒剂直接喷洒 4、可以去皮的水果去除果皮再吃 冷冻肉类: 1、处理食品时最好戴上口罩和手套,用后及时丢掉 2、清洁食品时不要用水冲,改为用水泡,避免水花四溅,污染周边环境 3、生熟案板分开,食材烧熟煮透 4、处理食品的工具及时消 特别要注意的是,处理完食物都应用“七步法”洗手。 出 品:光明网科普事业部 监 制:战 钊 策 划:肖春芳 制 作:张梦凡 蔡 琳 资料来源:央视
新闻、人民网
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【编辑:张燕玲】
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