节后如何调整饮食？医学专家:给肠胃“放个假”

春节假期结束，营养科专家特意提醒，假期出行返程归来后要加强健康监测，节后要调整饮食，可适当减少进餐量，给肠胃“放个假”。

春节期间的饮食特点通常是大鱼大肉、蔬菜少、滋味厚重、饮料多，再加上许多人打破了原有的睡眠、饮食规律，存在熬夜、暴饮暴食等情况，就可能会造成睡眠紊乱、肠胃紊乱等症状。

针对这些情况，医学专家提醒大家，注重三餐规律、控制热量、少油少盐以外，还需要在生活中保持健康的饮食结构。

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对此，首都医科大学附属北京友谊医院营养科副主任医师丁冰杰建议：“一个餐盘，要一半是蔬菜，另外一半再分成两部分，一部分是主食，像燕麦、小米这种全谷物类的食物，还要加薯类和一些杂豆，还有四分之一是肉类、蛋白质，可以选择低脂的鱼、虾、非常柴的鸡胸肉、牛肉等，接下来要多喝水，促进代谢。”

专家提醒，合理饮食有助于减轻体重、调节血糖和代谢。此外，合理安排作息、适量运动，也是节后保持身心健康的关键。