广东近150家院校开设粤菜相关专业

■粤菜在很多地方都大受欢迎。 通讯员供图 新快报讯 记者沈逸云报道 1月7日,“‘粤菜师傅’工程·助推乡村振兴”——中央、省、市媒体采访活动在广州正式启动。新快报记者从活动上获悉,目前全省共有147所技工院校和职业院校开设粤菜相关专业,共组织开展“粤菜师傅”培训5100多人次,已打造了63个乡村粤菜美食旅游景点、39条乡村粤菜美食旅游精品线路。

去年9月,《广东省“粤菜师傅”工程实施方案》正式印发实施,明确到2022年,全省开展粤菜师傅培训5万人次以上,直接带动30万人实现就业创业,将“粤菜师傅”打造成弘扬岭南饮食文化的国际名片。