惠来荔枝，自古盛名。从惠来东部的仙庵，到中部的华湖、惠城，再到西部的葵潭、东港、鳌江等地均有大片荔枝林，每年的夏至前后，漫山遍野的荔枝果成熟了，红艳艳的荔枝果实压满了枝头，成为惠来农村一道靓丽的风景线。众所周知，荔枝收获季节是在夏至后，惠来民间有谚语：“夏至到，食荔枝；夏至荔枝食饱饱，冬季棉袄不用穿；夏至荔枝浸酒缸，冬至喝了荔枝酒，光腚赤身潜龙溪。”在惠来农村，夏至后品尝荔枝，几乎是每家每户饭前饭后的一道“菜”，这个习俗已经传承了近千年。我国有几大著名的荔枝品种，如糯米糍、妃子笑、桂味、乌叶等荔枝品种，在惠来均有大面积种植，不仅仅是果园成片种植，就连农家院子的房前屋后也有几棵荔枝树。夏天在树下乘凉时，有了品尝荔枝美味的念头，伸手一摘，掰开鲜红的果皮，晶白剔透的果肉就送进嘴里了……这种惬意的田园生活场景，在惠来农村已经演绎了1000多年。
农村荔枝种植面积减少
“现在农村荔枝种植面积已经逐年减少了，目前种植面积已经是10年前的五分之三了。”据葵潭镇石田村党支部书记黄春水介绍，葵潭自古以来就是岭南著名的荔枝主要产区之一，但连续多年来农民种植荔枝的热情已经大大减弱了，最主要原因是果贱伤农，如去年是荔枝丰收大年，乌叶每公斤的批发价仅3元左右，这样的价格使果农亏本了，一年的管理费用及化肥、农药的本钱都搭进去了，甚至连雇人工摘荔枝的工钱都补不回来。他举例说，去年雇佣1个劳动力1天的工钱是200元，中午还要给1个盒饭和1包香烟，如果是大丛的荔枝树，就必须爬上树摘荔枝，每天1个劳动力最多也只能摘150公斤，如果雇工偷懒歇工，每天摘不到100公斤，果农还要倒贴工钱。“去年，我们村附近的顶寨、头屯、螃蟹等村庄，就出现荔枝果实挂在树枝上烂掉无人摘的现象，”黄春水说：“连续多年的果贱伤农现象，农民种植荔枝的积极性受到打击，种植面积自然逐年减少！”今年荔枝产量将下降大南山侨区侨三居委，原来也是荔枝产地之一。据侨三居委党支部书记黄光兴介绍，侨民搞农业种植，一定会考虑经济效益，连续多年来，因荔枝果价格太低，如去年批发价每公斤才3元，果农种植荔枝长期亏本，因此就没有积极性了。从3年前开始，侨三居委很多侨民开始砍伐荔枝树，把荔枝园改造为茶园，现在荔枝种植面积比几年前减少了一半以上。再过2个节季，夏至就到了，到时荔枝将大量上市，今年我市的荔枝主产区荔枝产量如何呢？黄光兴带着记者来到大南山侨区华侨茶叶三厂旁边的一片荔枝园，“去年这时候，大部分树梢已经被沉甸甸的荔枝果压得弯下了‘腰’，你瞧，今年这些枝梢都是高高‘昂起头’的。”与大南山侨区相接境的，是葵潭农场与鳌江镇，这个区域是闻名全省的岭南荔枝主产区之一。记者近日走访发现，分布于漫山遍野之间的荔枝园，今年再也没有往年那硕果累累压弯枝头的景象了，更多的是“疏果挂梢梢高昂”的情景。为何今年产量如此稀少呢？惠来县农科专业人士解释，主要原因是荔枝结果周期及气候影响：去年是荔枝大年，荔枝大丰收，今年必然是荔枝小年，荔枝减产；今年荔枝孕蕾抽花期适逢阴雨天，影响了荔枝抽穗开花，结果自然少了。
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