提倡公筷、对角线隔座就餐 海底捞、太二酸菜鱼这样做好堂食
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2020-04-01 21:20
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见圳客户端·2020年4月1日讯（见圳客户端、记者 林玟珊）目前
深圳各大餐饮企业已逐步放开堂食，它们是如何做好堂食的？4月1日，“星期三查餐厅”防疫防控特别行动检查位于福田区马成时代广场的海底捞、太二酸菜鱼，现场检查两家餐饮企业防疫防控工作是否做到位。
消费者在海底捞就餐，对角线隔开坐。
一桌一消毒 消费者对角线隔开坐
执法人员提醒，疫情期间，餐饮企业如果开放堂食必须做好体温测量、信息记登、消毒消杀、加强通风等工作。同时，建议用餐市民隔座就餐并使用公筷。
现场，记者看到海底捞在门口设置海报提醒“使用公筷”，并建议消费者“坐下饮食最后一刻再脱口罩，饮食完成后立即戴口罩，离开座位必须戴口罩”。
“疫情期间，我们要求消费者对角线隔开坐；同时做到一桌一消毒，已消毒的座位20分钟后才会被安排消费。”海底捞员工表示。
据了解，疫情期间，海底捞暂停后厨参观、游乐园、美甲、擦鞋服务。为做好堂食防疫防控工作，除了做好消毒、安排消费者隔座就餐外，进店的员工和消费者皆需进行体温测量并做信息登记，暂不予接待体温超过37.3℃的消费者和群体性聚餐。
海底捞提醒“消费者使用公筷”。
