美味的河粉、木耳这种情况下吃了会中毒！罪魁祸首是它！_

美味的河粉、木耳这种情况下吃了会中毒！罪魁祸首是它！ 评论我要分享 2020-08-02 13:43来源：深圳食事药闻 最近

深圳老下雨

除了记得带伞、别洗被子之外

还有一个很重要的事

需要你万分留意

跟吃的有关！

椰毒假单胞菌来源于土壤

可随加工原料污染食品

生活中有一些食品易被该细菌污染

若储存不当或时间过长

会产生米酵菌酸毒素

发生食物中毒

常见的有这三类

米酵菌酸耐热性很强

120℃高温处理1小时仍可保持毒性

主要作用于肾脏、肝脏及大脑等器官

目前医学上没有针对其毒素的特效药治疗

对于消费者来说

选购相关食品时

要注意

而对于餐饮服务经营者及单位食堂

在进购上述食品时

还应进一步做好进货查验及索证索票工作

确保来源可溯

并储存在阴凉、通风干燥处

在日常生活里

不少家庭有自制谷类发酵食品的习惯

木耳或银耳也是很多人常吃的食物

那么我们应当如何预防呢？

家庭中如何防止米酵菌酸中毒

不怕一万就怕万一

如果生活中真的食用不当

发现疑似中毒怎么办？

如果怀疑发生中毒

必须要立即停止食用可疑食品

尽快催吐，排出胃内容物

以减少毒素的吸收和对机体的损伤

并及时送医院救治，对症治疗！！

编辑整理：深圳食事药闻

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