为加强街道辖区餐饮行业的消防安全管理工作,提升餐饮行业从业人员消防意识,结合深圳“创建全国文明城市”的工作要求及街道辖区的实际情况,9月1日起,罗湖区莲塘街道组织公共安全专家分8个场点对各社区内的餐饮行业负责人开展2020年餐饮行业消防安全知识培训。
疫情防控期期间,为避免人员聚集,莲塘街道采取分散组织,单独培训的形式,安全专家深入社区组织开班,分别从火灾的预防、自救与逃生方法进行了普及。还根据餐饮行业的特点,详细讲解了灭火器、灭火毯等消防器材的使用方法,以及常见初期火灾的应急处置和逃生自救。培训专家结合国内近期发生的典型火灾事故案例,通过视频、照片、数据等资料,让受训人员深刻感受到火灾事故的严重危害,以及日常学好、学懂消防安全知识,掌握厨房火灾隐患排查防范、灭火逃生技能的重要性。
同时,为加深消防知识的认识,让经营者和从业者学深学透,街道还在理论联系实际上下功夫,要求辖区内各餐饮行业负责人每月定期对各自门店开展消防器材、设施的安全稳定性进行自查,社区间也要加大隐患互查频次,全力提升辖区安全稳定。
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