中山美味又登上央视！这次镜头对准了……

岭南广东，中山黄圃，这个有着近870年悠久历史和厚重文化底蕴的古镇是广式腊味的发源地之一。

一直以来，黄圃镇都以腊味而闻名中外，黄圃腊味传统制作工艺还入选广东省非物质文化遗产项目。

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3月1日晚8点，央视CCTV-2财经频道《经济半小时》栏目播出以黄圃腊味为主题的节目《岭南美食突围记》。

节目以一个黄圃腊味的老行家为在外地上学的小孩亲自做腊味的故事展开，讲述黄圃一代代人热爱和传承黄圃腊味，以及创新的发展之路。

片中还充分展现出黄圃腊味的独特制作方法和色香味俱全的美味，反映出黄圃腊味悠久历史和饮食文化。

小链接：《经济半小时》是中央电视台创办最早，影响最大的经济深度报道栏目。20年来，《经济半小时》始终用经济的眼光关注社会热点，总是选择重大经济事件、业界风云人物作为报道的核心，以严谨的态度、新闻的眼光、经济的视角、权威的评论，深度报道经济事件、透彻分析经济现象、准确把握经济脉博。

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来源：中央广播电视总台、黄圃发布、南方+

编辑：杨启航

一审：张建伟

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