健民豆制品公司是珠海市“菜篮子”重点工程项目，“放心豆腐工程”示范企业。健民豆腐承载一代珠海人的集体记忆。1月20日，健民豆腐旗下健民优食电商平台正式上线，这标志着市民“菜篮子”供应开启电商经营新模式，实现惠民利民，为消费者带来更多实惠。
成立于1996年的健民豆制品有限公司是珠海市知名豆制品品牌，也是首批通过QS认证的豆制品生产企业。公司拥有先进的流水线生产设备，以全自动化工艺生产高品质的各类豆制品，满足市民“菜篮子”需求。目前，公司日消耗豆类2000公斤，产品系列囊括了板豆腐、豆腐干、油炸豆腐、内酯豆腐、素鸡、千张、豆浆、豆奶、豆花等二十多个品种。经过二十年的努力，健民豆制品赢得广大消费者信赖，其销售网点覆盖珠海市各大集贸市场、超市以及居民区及各单位等。
近年来，健民公司做大豆制品生产规模的同时，不断丰富新品，继水货类、干货类、油炸类、卤制类产品外，探索新技术、新工艺，制作富含大豆植物蛋白的系列产品，适应现代健康消费需求。公司相续开发推出了花色豆腐、无菌真空包装、深加工素食制品等新品种10数种，研发生产传统河粉、无公害豆芽等多个新品，市场前景良好。
据悉，健民优食电商平台是健民公司探索转型升级，提升综合实力所开启的新模式，力求构建产品线上线下同步销售网，满足消费者生活便利追求。相关负责人介绍，健民优食电商平台的启动，进一步拉近了与消费者的距离，提供更多的实惠与便利。通过健民优食，可购买到传统的健民豆制品系列，包括水货类、干货类、油炸类豆制品的数十个品种。此外，为丰富“菜篮子”供应，健民豆制品公司还拓展生产基地，自有农场种植了四季菜蔬，养殖了鸡、鸭家禽类多种农副产品。健民优食上线后，各类豆制品系列产品销售量成倍增长，农场自产的“健民牌”贵妃鸡、小土鸡，固始鸡、初生蛋等，也供不应求。（内容来源：珠海特区报）
