昨天下午，记者来到彩虹市场，看到卖牛肉的摊档前围着很多市民。顾客络绎不绝，摊主切牛肉的手也一直停不下来。“入冬后，涮火锅的人越来越多，买牛肉的顾客要比之前增加三分之一。”老板娘说。旁边买牛肉的王阿姨告诉记者： “天气冷，菜容易凉，买些牛肉回家涮火锅，热气腾腾的，这样吃身体会暖和些。”
随后，记者又来到枫春市场，看到羊肉摊档的生意同样火爆。据店主介绍，这段时间顾客要比入冬前多一倍。“羊肉温补，买回家自己涮火锅，驱寒暖身。”陈先生说。记者了解到，最近气温低，大部分家庭都喜欢买些食材回家自己涮火锅，觉得既实惠又卫生。
