最近网上出现了一张常见品牌饮用水的「酸碱性测试」图。
很多人会复制并转发同一段话：蓝色为碱性，黄色为酸性，绿色是中性，黄绿是弱酸性。大家请多关注自己日常饮用水，选择碱性水身体更健康。就是这样一个在记者看来很荒谬的「实验」，竟然在朋友圈里，掀起了不小的波澜。大家都在问：真的要喝碱性水吗？酸性水喝多了，会变成「酸性体质」有害健康吗？科学界根本不承认「酸碱体质说」。这可不是「酸碱体质说」第一次出现了。作为医学论坛的首席版主，网上有关「酸性体质与碱性体质」的谣言，已经打过好几次脸了。但是这个谣言怎么打都打不倒。也不知道是记者不如骗子努力，还是这个谣言的群众基础太强大……
先来看个明确的结论：
主流医学界根本就不承认「酸性体质与碱性体质」的说法。
在记者小时候，家里很注重保健的奶奶成天念叨，之后又不断看到广告：某某水自称是弱碱性的，喝这种水能改善酸性体质，让人远离癌症、便秘、高血压、高血脂、痛风、溃疡、肥胖、骨质疏松……听着是不是很耳熟？嗯，谣言都是这种「包治百病」的套路。可事实不是这样的。
只要有一点生理学基础，你就会知道：
人体血液和体液的pH值，都有各自的调节机制，维持在一定的范围。比如血液中的 pH 值，会保持在 7.4 左右，本来就是偏碱性的，肠液也是偏碱性的。而胃、皮肤、女性阴道等，则必须是偏酸性，才能保证正常的生理功能。注意啦！划重点啦！血液 pH 值是一直维持在 7.35～7.45 的 ，人体血液正常都是碱性的。能一点事儿没有地坐在这里刷手机看文章的你，都是正常人，都不存在什么「需要改善的酸性体质」。而确实会有一些人因为服用了某种药，或者是患了某种疾病，而出现血液呈酸性的极特殊问题。比如：腹泻、肾衰竭、脱水、糖尿病人的「酮症酸中毒」等。可是如果是这些「酸中毒」，你就不可能一点事儿没有地坐在这儿刷手机看文章了。好了，说到这里你可能要问了……那酸性水酸性食物，会导致酸中毒吗？
当然不会啦！
前面提到，我们每个人体内都有一套复杂的代谢系统，可以双向调节酸碱，使得体内不同部位体液的酸碱性，始终保持稳定。无论是弱酸性还是弱碱性的水或食物，到了胃里都会因为有胃酸的作用，胃内保持一样的酸性；再到了肠道里，又都会因为有肠液的作用，肠内保持一样的弱碱性。根本无需为此担忧。水或食物，不仅不会导致酸中毒，甚至都不会影响到体液酸碱性产生多少变化。如果这种复杂而精妙的系统，就因为一瓶水就被打破了……那才不得了呢！简直是重大发现！中国下一个诺贝尔奖就有希望了。同样，水以外的各种食物，也不可能影响身体这种平衡。要喝酸性水，还是碱性水？
相信看到这里你已经明白了：
酸性水、碱性水，不过是商家的又一个噱头而已。
身体不好，长痘痘、失眠、面色不好……哟，您这是酸性体质了吧？赶紧来点儿碱性水，冲兑冲兑，中和一下。像碱性水这样商业炒作的概念，网上真的太多了！酸性水、碱性水、矿泉水、纯净水、白开水、富氧水、富氢水……这类文章后面，通常还会说什么「转给你关心的人」之类的。转发的人本来也是善意，尤其是家中的老人，很容易上当。而商家正是利用了这一点。补充充足的水分很重要，但酸碱性根本不重要。
喜欢啥就喝啥，只要保证水质安全，根据身体需求和运动量大小，每天喝 1.5～2 升就可以了，以尿色清亮淡黄为标准。
健康的生活方式比饮食酸碱性更重要。现代人有很多不健康的生活方式，时间长了，确实会带来疾病。多吃蔬菜水果，保持充足的睡眠，戒烟戒酒，适当锻炼，学会减压……听起来很像「你说的都对但是我做不到」的鸡汤，对不对？但是想要保持身体健康，从来就没有捷径。
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