经过一场场春雨的滋润,各种野蘑菇、山野菜也悄悄地探出头来笑迎春风,不少市民出外踏青旅游时均喜爱采摘食用,但是专家提醒,市民切勿随意采摘、食用野生蘑菇,以防中毒。
据介绍,广东常见剧毒蘑菇种类有白毒伞、灰花纹鹅膏、黄盖鹅膏白色变种、粘盖包脚菇、簇生黄韧伞等品种,野生蘑菇通常出现在山区、植物园内荫蔽潮湿且杂草丛生的环境中。因此,踏春郊游期间,当看见路边草丛的野生蘑菇时,请不要因为好奇或为满足口腹之欲随意采摘,因为仅靠肉眼根据形态、气味、颜色等外部特征难以辨别是否有毒,唯一安全的办法是绝对不要采食。
常平镇食药监分局副局长袁满:“毒蘑菇中毒事件是比较常发的,所以提醒市民不要乱采集、购买或者食用这个毒蘑菇,防止毒蘑菇中毒事件发生,在春季,按照食品安全预警,都会加强对市场或者餐饮单位进行监测的。”
除了毒蘑菇之外,现在不少市民喜欢吃一些山野菜,野菜虽鲜嫩好吃,但是有些野菜也是有毒的,如狼毒草,又名叫断肠草;毒芹,又名野芹菜、白头翁;苍耳子,又名耳棵等等,要是不小心误食有毒的野菜,小则引起身体不适,严重甚至会危及性命。
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