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大朗开展学校食堂食品安全检查
时间:2018-01-01 00:31阅读: 次
讯 开学临近,为确保学校食堂饮食安全,今天上午(8月29日),大朗镇食药监组织人员到镇内各学校开展食堂食品安全检查。
重点检查食堂 确保学生饮食安全 检查人员来到大朗一中等学校饭堂,对饭堂是否有效落实食品采购索证索票、进货查验和采购记录等各项食品安全制度,以及餐饮具洗涤消毒制度等进行检查,有效防控食物中毒事故发生,切实保障广大师生的饮食安全。 大朗镇食品药品监督管理分局副站长叶建安:“我们要求学校的食堂自己检查的时候,重点就关注一个食品原料,还有食品加工方面防止生、熟食品交叉污染,餐具的清洁程度,还有环境的温度控制,通风等。”
管理不到位的学校食堂要立即整改 检查人员还督促各学校对食堂新进从业人员进行相关业务培训,提高食品安全意识,对检查发现硬件条件不符合要求,食品安全管理不到位的学校食堂,要求其立即整改。记者 孙湘梅 李志科
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