为进一步加强食品安全全过程监管，
东莞检验检疫局与
东莞市食品药品监督管理局日前签署了《食品安全监管合作备忘录》（下称《备忘录》）。双方还就联合处置违法违规行为和应对食品安全事件，加强跨部门案件查办的联动配合，特别是对走私和无合法来源冻品（冻肉）的协助核查等问题进行了深入交流。
“这次签署备忘录最终目的是要提升食品安全质量，保障市民安心使用食品。”东莞检验检疫局副局长匡维华接受东莞日报记者采访时表示。自2013年在整合监管职责基础上组建了国家食品药品监督管理总局之后，对于
国内食品安全的监管改变了以往“九龙治水”的局面，构建了从生产到流通到消费全过程无缝监管格局，但是对于进出口食品安全监管却仍然有一些短板，比如进口食品的后续监管与市场销售环节的衔接等问题。匡维华指出，合作备忘录的签订对于推动双方充分发挥职能作用和技术优势，强化本地区食品在生产、流通、进出口等环节监管工作的紧密衔接配合，避免监管空白和重复，形成监管合力具有十分重要的意义。
为了实施食品安全全过程监管，记者从《备忘录》了解到，东莞检验检疫局与东莞市食品药品监督管理局将联合开展监督检查。例如，将互相通报东莞进口食品的代理商信息和进口食品信息，联合开展境内同时有内外销的食品生产企业、进口食品代理商、进口食品（含跨境电商进口）经营者的监督检查。此外，双方还将实现检验检测资源互补，科学利用对方检验检测资源优势，联合开展检验检测关键技术研究，建立案件协查和信息共享机制，共享企业信用信息，实施联合激励或惩戒。
