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高埗：力争年内大型企业食堂全部建成“阳光厨房”

时间：2018-07-30 01:15阅读：次

	讯高埗镇今年将全面强化“明厨亮灶”建设，推动企业食堂提级改造，力争年底前实现用餐人数在2000人以上的大型工厂企业全部建成“阳光厨房”，为员工的饮食安全和全镇经济社会发展提供有力的安全保障。　　唯美公司员工食堂是高埗镇首批打造的企业“阳光厨房”，记者现场看到，整个食堂宽敞明亮，厨具设施齐备，生熟食、不同种类食物分门别类摆放有序，卫生防护措施严密，安全管理规章制度完善，食品安全得到有力保障。阳光作业是“阳光厨房”一大特色，就餐区员工可以通过玻璃墙实时观察到厨房内食物加工制作全过程，所见即所食，有效进行群众监督。　　据介绍，今年高埗镇将结合实际情况，在建成示范点的基础上，统一规范要求，全面推广和强化“明厨亮灶”建设，并派出工作人员全程督促指导，推动工作落实，力争年底前实现用餐人数在2000人以上的大型工厂企业全部建成“阳光厨房”，为员工的饮食安全和全镇经济社会发展提供有力的安全保障。（吴孟武）
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