“星期三查餐厅”突击检查南山区来福士广场

讯 昨日，“星期三查餐厅”执法行动对南山区来福士广场进行突击检查。网友代表现场随机挑选了“深圳市来福士四季椰林餐饮有限公司”和“深圳市禾绿餐饮管理有公司来福士分店”两家餐饮单位，检查后量化评级分别评为B级。

从整体检查情况来看，两家餐厅的食品安全总体状况良好，但仍存在一些不足之处。四季椰林存在厨房地板有水渍、个别餐具有污渍残留、传菜窗口无隔板等问题，首次食品安全量化评级为B级。禾绿餐饮主要存在厨房地沟盖板缝隙过大，保洁设备不足等问题，食品安全量化评级维持B级。执法人员已依法现场责令两家餐厅限期整改。

同时，行动对鸡肉、西红柿、大米等食品原材料进行共计12批次检测，其中11批次现场快速检测结果均为合格，执法抽检1批次已送往检测机构检验。下一步，南山监管局将持续不断地加强辖区食品安全监管力度，守护好市民的“舌尖安全”。

广州日报全媒体记者阮元元、王纳

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