新快报讯 记者陆妍思 孙毅 实习生余宁报道 7月11日,广东省市场监管局举办食品检验机构实验室开放日活动。邀请了媒体记者、消费者代表、企业代表等60多人走进省食品检验所实验室,感受食品检验过程。 本次活动通过实地参观食品检验实验室、宣传画展示、案例分析、发放宣传资料、现场操作演示、互动交流等形式,从“‘千滚水’‘隔夜水’会否致癌”、“吃米面粉制品为何会中毒”“蔬菜农药超标如何处理”“怎么快速辨别真假酒”等与人民群众生活息息相关的食品安全问题切入,进行了现场科普和现场实验,向参观公众讲解食品抽样和检验工作流程、食品消费安全、辨识假冒伪劣食品等科普知识及相关法律法规。同时还为公众展示广东省食品检验所保障大型活动的快速检验过程,并向公众开放快检技术使用平台,让公众自己动手快检各类食品。 据介绍,广东省食品检验所是广东省市场监管局直属的公益事业单位,拥有食品全领域的CMA、CNAS、CATL等相关资质,设施齐全,具备完善的食品检验检测能力,实现了国、省监督抽检和风险监测项目全覆盖,是目前全国唯一一家国家级洋酒质检中心。作为市场监管部门食品安全监督抽检的主要承担单位,广东省食品检验所牵头或参与了食品安全国家标准制修订工作,2018年牵头制修订食品安全国家标准3项、食品补充检验方法3项、食品快速检验方法4项,在核心期刊发表论文40多篇,获得2018年度检验方法食品安全国家标准跟踪评价工作优秀组织单位奖。
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