为适应新形势下部队多样化军供保障服务需求,日前,深圳军供站在深圳军代室的指导下,全站党员干部职工团结一心,以保代训,圆满地完成持续两天的跨区域军供保障任务。
深圳军供站根据保障场地现场条件以及部队保障时间节点等相关情况,遵循军供食品安全的原则,此次保障采取了利用社会化供应保障资源的模式进行,选择距离供应地点最近且交通便利的供应商制作点进行餐饮制作。针对跨区域保障的特点和部队军事行动强度官兵身体能量消耗所需膳食营养,深圳军供站科学制订食谱、调节膳食,以增加官兵体能消耗后的营养补充,让官兵们以更饱满的精神投入练兵备战。
供应期间,深圳军供站工作人员提前进驻社会化供应制作点,严格开展食材安全检验、查验食材采购凭证、餐饮制作监制、餐食运输押送、现场供应保障等工作,确保食品制作安全可靠,环节衔接流畅,保质保量将热腾腾的军供食品送到部队官兵手中,在本次军供服务满意度调查中,官兵满意度达100%。
本次保障既是一次实战化的跨区域现场保障,也是对近年来深圳军供应急保障能力的一次全面检验,保障工作获得部队首长和官兵一致好评。