东莞434家中小学校食堂量化等级已基本达到B级以上。（记者 程永强 摄）
东莞贯彻实施《珠三角规划纲要》，2015年全年未发生重大食品药品安全事故
2015年，东莞贯彻实施《珠三角规划纲要》，家禽生鲜上市、学校食堂量化提级工作走在全省前列。全年未发生重大食品药品安全事故，发生一般性食物中毒5宗，为历年最低。
家禽生鲜上市取得阶段成效
市食药安办通过实施每日一报、每周一会（督查）、每月一评估等“三个一”制度，牢牢抓住家禽生鲜上市工作的“牛鼻子”。推动各单位及四个街道通过“一建、二改、三完善”（建设东城三鸟批发市场屠宰点；改造生鲜家禽产品经营档口，改造四个保留的活禽零售市场；完善冷链配送硬件设施，完善配送网络建设，完善市场销售储存条件），对市场的环境设施进行了全面优化升级。组织召开新闻发布会、政策解读宣传座谈会、开展试吃生鲜鸡、市民参观屠宰点、经营档口等活动，提升经营者及市民群众对该项工作的支持度、认知度与消费信心。据调查，消费者对家禽生鲜上市总体满意度达91.5%。
中小学食堂基本达B级及以上
2015年，“在产的国家基本药物目录品种抽检覆盖率达到100%”被列入省十件实事，“在80%镇街和园区配备食品快检室”、“对现有80%以上的食品安全量化C级中小学校食堂进行改造升级”及“强化食品抽检”被列入市政府十件实事内容。
市食药监局圆满完成各项任务：在10月提前完成在产国家基本药物目录品种抽检任务，覆盖率达到100%。推动投入7090万元，顺利完成最后138家中小学校食堂的“灭C”工作，全市434家中小学校食堂量化等级已基本达到B级及以上，超额完成工作任务。推动投入834.57万元，在全市33个镇街和园区配备食品快检室，超额完成工作任务。
重点领域整治解决突出问题
市食药监局抓好隐患排查和风险防控，制定权责清单，列出109项风险点，对应提出防控措施。针对食品药品安全领域存在的隐患和问题，组织开展专项整治19次。
其中，突出对大案要案查处力度，共移交公安案件21宗，配合公安部门开展“3+2行动”、秋风行动等查处涉食品药品案件341宗，涉案刑事拘留391人，查处的凤岗假药案被列入我省打击食品药品违法犯罪重大案件，6·19大岭山夏某贩卖有毒有害猪肉案、6·30莞城蔡某、李某制售有毒有害肉制品案被列入我省查处的10宗打击肉及肉制品重大违法犯罪案件。
其间，结合全年重点监管品种、重大节日消费品种、社会舆情热议品种、新规划新管理品种等，有针对性地开展专项监督抽检，确保重点品种监管不遗漏，提高对假劣产品的靶向命中率。
食品医药产业稳步规范发展
市食药监局深化行政审批制度改革和商事登记制度改革，加强政策引导和服务，促进企业稳步规范发展。产业规模稳步发展，全年新开办“四品一械”生产经营企业16899家。
产业集聚效应逐步显现，形成以麻涌镇为中心的粮油食品，以茶山镇、南城街道为中心的烘焙食品，以道滘镇为中心的特色食品，以南城街道为中心的饮料制造等产业集聚区。生物医药方面，通过几年升级改造，有15家药品生产企业通过新版GMP，累计投入改造资金10亿多元。松山湖园区已引进100多家生物技术企业、研发机构和高等院校，形成了从教育、科研、中试到生产、销售的完整产业链。
