春季是菌类生物的生长茂盛期，同时也是野生毒蘑菇中毒高发期，日前，我市发生了一起企业员工误食野生毒蘑菇中毒的事件，对此，莞城食药监分局近日加大毒蘑菇的检查力度，确保市民食用安全。
近年来，蘑菇中毒事件屡见不鲜。据了解，毒蘑菇又叫毒蕈，据有关资料显示，在我国约有100多种，其中含剧毒能对人致死的有10多种，常见毒性强的有褐鳞小伞、肉褐鳞小伞、白毒伞、鳞柄白毒伞等。由于毒蘑菇与食用菇外形相似，难于区别，极易误食而引起中毒。而且，毒蘑菇毒性非常强，中毒的临床表现复杂多样，误食后可出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状以及精神亢奋、精神抑制、精神错乱、幻觉等精神症状，严重的可出现溶血、肝脏和肾脏损伤等严重症状。目前，毒蘑菇中毒尚无特效疗法，且中毒症状严重，发病急，死亡率高。
针对近日发生的毒蘑菇事件，对于如何提醒市民谨防误食野生毒蘑菇，莞城食药监分局表示，将会加强毒蘑菇方面的宣传和预警力度，通过微信公众号、网站以及报刊杂志刊登预警信息，让市民了解野生毒蘑菇的危害。并且，食药监分局还会对莞城的农贸市场、餐饮服务单位和集体食堂进行检查，加大野生毒蘑菇的检查力度，确保市民食用安全。
莞城食药监分局工作人员付小波：：“（针对）毒蘑菇事件，我们莞城分局也做了非常多的工作，一个是加强了宣传和预警，我们在这个微信公众号，还有网站和各种报刊杂志上都登了预警（信息）。希望广大市民能够注意，还有就是加大了相关检查（的力度），特别是农贸市场和餐饮服务单位，和这个集体食堂，检查他们是否有采用这个野生蘑菇作为食材，给消费者食用。”
另外，记者在细村市场内看到，冬菇、平菇、金针菇等各类食用菌菇皆新鲜上架，受到不少喜欢尝鲜的市民选购。其中，售卖了十多年蘑菇的莫先生表示，目前，自己售卖的蘑菇都是来自于种植基地，并且每月都会有相关部门来进行蘑菇检测，一旦检测出不合格的蘑菇就会立刻停售。
莞城细村市场蘑菇档主莫先生：“他这个检测部门，一般都有几个人过来，每一样都抽一点去检测一下。及格就给你们卖，不及格就不让你们卖，这种不及格就马上让你不要卖。00:00:57:01 这里我卖了10多年了，从我爷爷那个时候开始卖，到现在都没出过什么问题，这个都是经过工厂种植的，经过检测技术人员全部搞定，如果误食中毒的蘑菇，就是他自己从山上摘下来，或者卖不了人家扔到垃圾堆，他捡起来那个发霉的吃了才中毒。”（莞城宣传报道组 刘倩 叶浩文）
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