如何远离甲醛娃娃菜？蔬菜档主来支招

　　近日有媒体曝光，山东有蔬菜市场使用甲醛来对娃娃菜保鲜。那市民选菜需要注意些什么，才能避免购买到“甲醛娃娃菜”呢？下面来听听蔬菜档主的支招。

　　甲醛是一种无色，有强烈刺激型气味的气体，易溶于水。据媒体报道，个别山东蔬菜批发商为延长娃娃菜的保鲜时间，会将娃娃菜在含有甲醛的液体中浸泡，进行保鲜。在莞城细村市场，这位经营蔬菜多年的档主就说，市民购买时若发现有外观不干净、且有强烈气味的娃娃菜，则不宜购买；而对购买的娃娃菜或其他蔬菜不放心的话，尽量用盐水浸泡下。

　　蔬菜档主 麦女士：“如果你怕它不干净的话，那你拿回家之后，切开它，洗一下，然后用盐水浸泡一下。”

　　记者：陈明君