日前,厚街社区的市民陈先生报料说,他办公室的铝合金窗户上居然长出了大木耳。
铝合金窗户“长”木耳
陈先生在厚街镇珊美岳范山的一栋二层高小楼里办公,小楼房周边树木郁郁葱葱。笔者跟随陈先生来到一楼靠角落的一间房,在掀开窗帘后,笔者在一扇铝合金的推拉窗户的顶部,看到了一簇灰黑色的木耳。笔者注意到,这一簇又肥又厚的大木耳长势不错。木耳呈灰褐色、边缘波浪状,边缘处覆着一层薄薄的膜,整簇长约10厘米、宽约5厘米。
笔者通过观察发现,陈先生这扇窗户与白色墙壁的缝隙边缘有几条黄色印记和一丝裂缝,“只听说过大棚和枯木桩上能培育出木耳,还从没在窗户上看到这东西。”陈先生告诉笔者,办公楼房已经建了十几年,前年又翻修了一下,但此前从没出现过这种现象。
“我平常都是拉着窗帘的,窗户也比较少打开。” 陈先生说,前几天,因为天气阴冷潮湿,他还开起了暖气,但不知道这是不是与开暖气有关。
“前几天,我偶然拉开窗帘,就看到窗户上方有一团黑色的东西。”惊叹之余,陈先生开始留意观察它们,这些“木耳”长势不错,一周多的时间生出一大堆,“应该是黑木耳,但不知道有没有毒啊,我们也不敢吃!”
可能由于潮湿天气引起
窗户上怎么会长出木耳,它到底属于哪一品种呢?笔者通过查阅相关资料得知,陈先生办公室的窗户虽然是铝合金的,但窗户与白墙壁之间有一条小缝隙,可能因为最近雨水较多,墙面少许渗水,所以导致墙面受潮形成了接近菌株生长的环境。而此时,一旦空气中的木耳孢子颗粒寄附在上面,就会选择适宜时机生出真菌来,也就是现在所看到的木耳。今年正值雨水较大,为菌株生长提供了潮湿的条件,因此出现这种情况也就不足为奇了。不过,像这种在室内窗户上长出木耳来还很少见。
来路不明的木耳不能乱吃
专家介绍,平时食用的黑木耳,是经过加工程序的,它的培养菌是有国家标准的,而野生黑木耳由于是野外生长,生长环境也存在一定污染,培养菌也未必达到国家食品安全标准,出于对食用者健康方面的考虑,还是不建议食用的。专家提醒大家,尽量从正规渠道购买黑木耳,不要采摘来历不明的黑木耳。
|