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谢岗：学校集体食堂整治会议为食堂食品安全监管“打补丁”

时间：2017-09-11 14:04阅读：次

	讯最近东莞出现了幼儿园食物中毒事件，学校食堂安全问题再度引发社会关注。3月28日下午，谢岗镇召开学校集体食堂整治工作会议，就进一步做好学校食堂食品安全工作进行再强调再部署，切实消除食品安全隐患，保障广大师生饮食安全和身体健康。　　谢岗副镇长林锦彪，以及镇食药监、各中小学校、托幼机构食堂食品安全管理相关负责人参加会议。　　据了解，为全面掌握各学校食品安全管理情况，加强学校食品安全监管，今年谢岗镇开展了为期一个月的春季学校食堂食品安全专项检查，针对学校集体食堂是否建立食品安全管理制度、是否建立进货台账、食堂环境是否符合标准等内容进行了全面检查。会议通报称，专项检查中，仍发现存在个别食堂卫生管理不到位、食品留样不合格等情况。接下来，我镇将针对存在问题的学校食堂进行“回头看”检查，一经发现存在监管不到位，管理不规范，卫生不达标等情况，将按照相关规定进行严格处理。同时，将推进学校集体食堂“明厨亮灶”工程建设，进一步提高学校食堂食品安全监管水平。　　林锦彪表示，食品安全问题是关乎民生的重点问题，各中小学、幼儿园要进一步加强组织领导，确保领导到位、责任到位；要加强保障工作，积极开展自检自查，做到早发现、早报告、早处理；此外，还有加强宣传教育，通过培训、设置宣传栏等措施，切实提高食堂安全管理员的食品安全意识。　　林锦彪还就加强诺如病毒防控工作进行了安排部署，他指出，当前是春夏换季时节，是诺如病毒的高发期，各中小学、幼儿园要加强疫情监测，要通过各种形式宣传健康卫生知识，切实提高广大师生的食品安全和传染病防控意识，确保维护广大师生身体健康和生命安全。（记者刘建飞朱建光）
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