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中堂牛羊定点屠宰场有望年底建成 市民可吃上放心肉
时间:2018-02-18 01:32阅读: 次
市民可吃上放心肉
讯 近年来,牛羊颇受消费者青睐,需求十分旺盛,记者近日从镇农林水务办了解到,中堂牛羊定点屠宰场土建工程有望12月底前完成,市民可吃上放心肉。 市政府在两年前出台了《
东莞
市牛羊定点屠宰场所设置方案》,将全市分为5个片区,其中,中堂镇为第2片区,每个片区设置牛羊定点屠宰场所1家。因此,全市共建5个牛羊定点屠宰场,第一批牛羊定点屠宰场,分别设在南城、中堂、横沥。 牛羊定点屠宰场均在生猪定点屠宰场里扩建。 据镇中心屠场有关人员介绍,牛羊定点屠宰场均在生猪定点屠宰场里扩建,并采用生猪冷链配送车运送,屠宰场将实现机械化、集约化、规模化、标准化。例如,牛羊定点屠宰场所的卫生环保标准,与生猪的同等;牛羊肉品的运送,与生猪一样全部冷链配送,可用生猪冷链配送车运送牛羊。农业部门提醒市民,最好到正规商场和市场买牛羊肉品,不要光顾流动无证摊档。 记者 蔡小艳 黎树强
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