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广州亚洲美食节活动热潮一浪接一浪。适逢中国旅游日之际,
广州市文化广电旅游局昨日发布全市首批5条特色美食街区,涵盖了
国际国内、城市乡村的特色美食,满足各地吃货吃遍广州的心愿。根据《广州亚洲美食节总体方案》安排,“乐游花城”——美食点亮美好生活的主题活动于5月16日至23日开展,推动各区开展“一街一品”特色旅游品牌活动是其中一项重要内容。5条特色美食街区分别是海珠区琶醍啤酒文化创意艺术区、越秀区惠福美食花街、荔湾区广州美食园、增城区正果老街美食街、南沙区十九涌渔人码头海鲜美食街,分布城区市中心和市郊知名景点。如海珠区琶醍啤酒文化创意艺术区拥有广州最美一线江景;南沙十九涌渔人码头的海鲜品种一应俱全,并且周边有百万葵园、南沙湿地,游览观光一流。5条广州美食旅游线路分别为粤色生辉、回味老广、寻味古村、为食亚洲和南粤古韵线路,接受市民报名参观,打卡精彩美食。
保留食材的原味 带给市民幸福感南沙十九涌渔人码头的海鲜记者发现,这些美食旅游线路特色鲜明、充满文化气息,主要结合广州本地名店名菜名吃名手信、异国风味餐厅、地标美食等进行设计。如售价为169元的“乐游花城之回味老广”,将游览广州荔湾区泮塘路、越秀区惠福路2个美食街区,品尝特色的泮溪点心餐,将老西关风情和美食文化相结合。2019年5月17日傍晚的广州市越秀区惠福美食街。售价99元的“增城正果湖心岛·粤式美食1天”,安排前往位于增城正果镇粤菜师傅培训室,由粤菜大师亲自讲解粤菜相关知识,并与游客们一起烹制粤式名菜。现场还有来自梅州、清远的粤菜师傅们与粤菜大师互动交流,切磋技艺,分享粤菜师傅工程带来的成果。行程还安排游览正果老街,参观清代的青砖大屋“梁宅”、逾800年历史古朴雄伟的“正果寺”、古色古香的“圆角楼”等,游客也可于正果特色美食街品尝当地小吃。增城区正果老街美食街“这条线路里的陈家祠、北京路、沙面……都是具有广州特色的,不仅能看到骑楼这些特色建筑,还能一路品尝美食,我听说泮溪那里有一种小白兔的点心,既可爱又可口,正准备去尝尝呢!”来自梅州的古灵灵专程来广州品尝美食,一路吃吃逛逛,不仅品尝到了美食,通过美食也越来越了解广州,让她萌生了留在广州的念头。“像清蒸鲈鱼、白切鸡……每一道吃起来都很鲜美,这里的美食保留了食材的原味,让人感觉吃是一件很满足、很享受的事情。”谈起一路吃到的广式美食,古灵灵如数家珍。清蒸鲈鱼“早期旅行社提供的美食旅游线路,只是在普通团队行程中加入特色风味餐,2天的行程最多尝试过打卡3个美食餐厅。最近几年在设计美食旅游产品时,追求美味体验度之余还必须发掘更多线路的休闲享受空间。”该社粤港澳游总部副总经理苏颖珊介绍道,相比于从前单一主题的纯美食或纯玩乐旅游线路,复合主题的产品更能增强游客的体验度,也更受市民欢迎,像备受游客喜爱的美食游,该社推出的相关线路已连续6年增长,最高年增幅达30%。
5条特色美食街区,各有美味各有精彩★海珠区琶醍啤酒文化创意艺术区★拥有广州最美一线江景,遥望广州塔、东塔、西塔,与广报中心、琶洲会展中心为邻。目前进驻56家商家,汇聚中西方美食,有法、英、日、美、墨西哥等国际美食主题餐吧以及特色火锅、地道宵夜、概念中国菜等多元化美食。
★越秀区惠福美食花街★作为广东省首个开放式国家AAAA级旅游景区——北京路文化旅游区的特色美食功能区,是广州知名的小吃一条街,有一大批百年不衰的老字号名店,更是越南、泰国等东南亚风味菜色汇聚地。此外,在北京路口建有一座粤菜博物馆。
★荔湾区广州美食园★北起
中山八路、南至泮溪酒家、文塔的泮塘路沿线东西两侧,以美食、风情为主题,将老西关风情和美食文化相结合,毗邻聚集了十几家老字号企业的荔枝湾涌“手信街”,游客可以在这里一次买足各类手信。
★增城区正果老街美食街★依傍增城区增江河而建,拥有清代的青砖大屋梁宅、逾八百年历史的正果寺、古色古香的圆角楼等传统建筑。2018年底,广州粤菜师傅培训室落户正果老街并正式运营。游客在这里可以品尝到云吞、腊味、迟菜心、黄塘头菜等正果特色美食。
★南沙区十九涌渔人码头海鲜美食街★拥有一个水产品交易码头,游客可自行购买各色时令生猛海鲜,并提供现场加工服务。游客可乘坐游艇或木船出海游玩,并在船上享用新鲜的海河鲜。市场提供丰富多样的当地土特产,如木瓜、番石榴、皇帝蕉、皇帝柑、莲藕、紫心番薯、杨桃。游客可在一天游玩过后停留一晚,体验十九涌民宿舒适的海边生活。
5条寻味广州美食旅游线路线路一★寻味广州之粤色生辉★(广州1天)广东省博物馆-广州塔-粤剧博物馆-永庆坊-珠江夜游推荐美食街区为荔湾区泮塘路。荔湾区广州美食园的美食
线路二★寻味广州之回味老广★(广州1天)陈家祠-荔枝湾涌-沙面-北京路-泮溪点心餐推荐美食街区为荔湾区泮塘路及越秀区惠福路。2019年5月17日傍晚的广州市越秀区惠福美食街。
线路三★寻味广州之寻味古村★(从化1天)钱岗古村-流溪河游船-品尝从化本地特色餐流溪河。广州日报资料图
线路四★寻味广州之南粤古韵★(番禺1天)沙湾古镇-大稳村游船-绿色长廊沙湾古镇。广报全媒体记者莫伟浓 摄
线路五★寻味广州之为食亚洲★(花都1天)故乡里-石头记-曼谷园-亚洲美食曼谷园。图源:中国广州发布文/广报全媒体记者 王楚涵、全杰 通讯员 穗文广旅宣图/广报全媒体记者 吴一钒、杨耀烨、莫伟浓、黎旭阳、黄丹彤