5月6日，
珠海公布了五项市级非物质文化遗产代表作名录，虎山金巢琵琶鸭、唐家麦记饼艺、莲洲禾虫、横琴蚝生产技艺、孙氏踩跷理筋术榜上有名。
至今已有一百多年历史的虎山金巢琵琶鸭加工技艺源于虎山村金巢烧味店，采用传统明炉手法制作。现在是第六代传承人黄仲仁继承经营。这也是虎山村继国家级非物质文化遗产装泥鱼后，再添非遗名录。
同样有百年历史，备受市民青睐的唐家麦记饼食则代表了历经多年传统与现代文明融合与冲撞后形成的特色美食文化。其传承人告诉记者，坚守传统饼食的手工制作工艺，是对家族工艺的传承；大胆改良、创新产品又让广式传统饼食获得新生。
“莲洲禾虫”与“横山鸭扎包”、“上横黄沙蚬”、“横山粉葛”并称莲洲“四大传统美食”。禾虫捕捞及食用历史可以追溯至宋末元初，并一直沿袭至今。斗门地区捕捞禾虫吃禾虫有着悠久的历史，同时也是斗门地区的传统习俗。
此外，横琴蚝生产技艺由200多年前自然捕捞，经过排种放养、投石放养、堆石放养等生产方式演变，到现在利用自然环境，通过自然采苗和人工育苗，使用绳吊式养蚝，充分体现了横琴蚝养殖代代相传的技艺得到传承并且发展，也反映出蚝文化深深嵌入横琴岛渔民心中。
孙氏踩跷理筋术起源于清宫廷上驷院绰班处太医文佩亭，汇集了《汉书》、《黄帝内经》、《医宗金鉴》等有关踩法，用于治疗及保健，是推拿学的组成部分。
珠海《孙氏踩跷理筋术》继承中医对于生命和疾病的传统认知方法，具有丰富的文化内涵和广泛的医疗实用价值。（内容来源：珠海特区报）
